長谷川理恵的トーストでbrunch
久し振りにリアルタイムで投稿してます。
東京は曇り空ですね
でも、お花見日和かな？
あっ花粉症になってから何年もお花見してませ～ん
桜の花粉が・・・じゃなくて人混みは埃っぽいので苦手です。
今日も元気に学校へ向かった夫。
週末は一緒の朝ご飯
なんだけど
珍しく食欲が無い私。 !!(ﾟﾛﾟ屮)屮
コレには夫もビツクリ
ヨーグルトだけ一緒に食べてごちそうさま。
原因は昨日の夜食べたアイスかな？
なんだろう？どうしちゃったの私。
夫を送り出し洗濯してたら
お腹空いた～
やっぱり食欲の無い私って有り得ませんもの。
ヨーグルトだけじゃ足りるわけ無いです。
何食べようかな・・・
アボカド トースト
材料
トースト … 1枚
熟したアボカド … 半分
クリームチーズ … 適量
Fleur de Sel
… 適量
ブラックペッパー
… 適量
作り方
下準備. アボカドは縦半分に割り、
食べやすい大きさにスライスします。
クリームチーズも食べやすい大きさにカットします。
食パンを好みの加減に焼きます。
1. トーストにアボカドをのせ、クリームチーズを
更にのせます。
2. Fleur de Sel・ブラックペッパーを
好きなだけかけます。
3. バターを塗るようにトーストに伸ばせば出来上がり
厚切りトーストなので強火で表面を焼いたら
ちょびっと焦げましたが全然
アボカドをのせるので表面はカリッとしていた方が美味しいです。
クリームチーズが硬くて上手くカットできませんでした。
ぼろぼろ～
この食べ方は長谷川理恵が美味しいアボカドの食べ方？
どこかで披露していました。
アボカドは大好きだけどハニーってどうよ？
（食べ物の失敗は許せません
）失敗したくないのでクリームチーズと塩・コショウにしたら
大正解
私のアボカドレシピになりました。
もう、ぐっちゃぐちゃでお見せできないくらいなんだけど
アボカドとクリームチーズの濃厚さに
Fleur de Selの上品な塩味がカリッッ、ブラックペッパーの
ピリッッで美味しくない訳ありませ～ん
クリームチーズ無しでも美味しいです。
1人ブランチ、ごちそうさまでした。
アボカド&ハニーにチャレンジした事ある方がいらっしゃいましたら
お味を教えてくださいませ。
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最後まで読んでくれてありがとうございます。
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あらぁ～♪ これいいわ!
だって、クリームチーズもアボカドもどっちも大好きベスト10の中にはいるもの～(*^^)v
読んでいるだけで、絶対美味しいだろうって想像つきます
でも、ハニーはどうよ?!ぷぷぷ
この意見、賛成ですぅ。チーズケーキを作るときとかってお砂糖いれるし、その感覚かなぁ。違うかっ?
誰かお試しさんのご意見、聞きたいねぇ～
投稿： ままきゃん | 2009年4月 4日 22時04分
ままきゃんさんへ
コレは美味しいけど高カロリーなの。(>_<)
でも止められませ～ん。
長谷川理恵を信じてハニーかけてみますか？
私は頭が硬いのでアボカド＝お醤油なのです。
ままきゃんさん、人柱お願い(^_-)-☆
投稿： PROUD | 2009年4月 5日 12時09分
アボカド美味しいよね～。
クリームチーズとアボカドの組み合わせ、
いいかもね。
私は、サーモンかマグロとわさび醤油にしちゃうけど...。
グレープフルーツとも意外とイケてたよ。
投稿： ほわーん | 2009年4月 5日 16時32分
はじめまして♪
ブログランキングの近い順位にいたので、フラッっと遊びにきました☆
「MUJI男」というブログをやっている MUJI男といいます。
いろんなジャンルの記事があって、とても興味深い部ブログですね♪
あと、写真をとても綺麗に掲載されてますね！
私は素人なので、なかなか思うようにいかなくて・・・
いつも、あーでもないこーでもないと悪戦苦闘してます(^_^;)
突然ですが、今後とも色々勉強させていただこうと思い
誠に勝手ながら、お気に入りブログに登録させてもらいました♪
そして、もしよろしければ、私のブログをお気に入りに加えていただければ嬉しいです(^.^)
MUJI男｜無印良品を愛する男のブログ
http://mujimujio.blog20.fc2.com/
よろしくお願いします(^。^)
応援ポチ♪
MUJI男
投稿： MUJI男 | 2009年4月 5日 19時09分
PROUDちゃんて…
凄ぉく素敵で…センスある暮らしをしてる…
って思うのは…kingだけ？(笑)
食事のセンスがイイと何故かそう思っちゃう♪
アボガド…美味しそうo(^-^)o
パンと一緒に食べた事ないけど…合いそうだね♪
投稿： king | 2009年4月 6日 01時42分
アボガドは大好きなのに、ザグレブでは水っぽいアボガドしか見つからなくて寂しいです。
アボガドもクリームチーズも濃厚だから、満腹感も味わえそう。
アボガドに蜂蜜ってどっかで見たことがある気がするんですが、誰かのブログだったかも。
何よりも羨ましいのは厚切りのトースト。
こちらの市販のトーストは全てサンドイッチ用の厚みに切ってあるんです。
ふかふかトーストを食べるには、パン屋さんと仲良しになって切らずに売ってもらうか、或いは自分で焼くしかなさそう･･･
投稿： タヌ子 | 2009年4月 6日 06時56分
ほわーんさんへ
そうそう、お醤油のイメージでしょ！
甘いアボカドってどうよ？
食べた事ある？
グレープフルーツと合うなんて知らなかったから
今度サラダにでもしてみます。
投稿： PROUD | 2009年4月 6日 09時42分
MUJI男さんへ
はじめまして、こんにちは
コメントありがとうございます。
>いろんなジャンルの記事
テーマが定まってなくてスミマセン(-_-;)
写真は勉強しないと腕も上がらないので頑張っているつもりですが
ナカナカ上達しなくて困っています。
そうそう、思うようにいきませんね！
写真は難しいです。
応援ありがとうございます。
また遊びにいらして下さい。(*^_^*)
投稿： PROUD | 2009年4月 6日 09時50分
kingちゃんへ
なんだか久し振りな気がするんだけど
お疲れでしょ？
凄ぉく素敵な生活には憧れていますが
現実は・・・ (ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
アボカドとパンは美味しいから是非是非トライしてみて！
熟した軟らかい物だよ～(^_-)-☆
投稿： PROUD | 2009年4月 6日 09時55分
タヌ子さんへ
やっぱりアボカドに蜂蜜は存在するんですね！
水っぽいアボカドか～
カボチャが水っぽいのと似ているのかな？
本当は6枚切りが欲しかったんだけど余り物でコレしか売ってなかったんです。
切って貰えば良いのだけど面倒で！
そう言えば、関東は薄切りの6～8枚切りが主流で
関西は厚切りってしってましたか？
薄いのが売ってなくて困りました。5枚切りなんて半端なのがあるんですよ。
東京の人間は大きな口開けて食べられないからってよく言われました。(-_-;)
ザグレブは東京派なのかもしれません！
タヌ子さんのパン作り見たいです。(^_-)-☆
投稿： PROUD | 2009年4月 6日 10時04分