遅ればせながらカボチャ2種


クリスマスが過ぎ、街からイルミネーションが消えると
すぐに御節コーナー、正月飾りが始まってすっかり新春モード。

季節感の無い我が家の住人は外に出て
やっと季節を味わうと言う感じ。smile

一応、正月飾りと鏡餅くらいは用意してるんですけどね!
御節も少しですが用意しますよ~
休みも短いのでだらだら過ごす暇も無く
あっと言う間に終わってしまいます。
帰省もないので十分ですが。good



10月からモニター記事ばかり書いていたので
記事にならなかったボツ写真が多々あります。weep

時期的にちょっとねぇ・・・
その話題、もう終わってるし・・・
みたいな物は捨てました。



真冬に真夏の写真だったらngだと思うけど
先週の話題ならいいよね。wink



先週は冬至がありましたよね。
一年で一番日が短くなる日だとか。
冬至にかぼちゃを食べて柚子湯に入ると、風邪をひかないんだっけ?

冬至は二十四節気のひとつで、12月22日頃のことを言うそうです。
または、12月22日から次の節気の小寒(1月5日)までの期間のことを言うそうです。

あら?まだ冬至なのね。scissors
と言う訳で12月22日のカボチャ登場です。 ( ´艸`)プププ 




Pumpkin


かぼちゃを甘く煮ました。
夫が食べないので買うのやめようと思ったんだけど
(こうやって季節感が無くなるのよね)
1/4個だし・・・と思って買ってきたら
やっぱり全部煮るには多かった。sweat02

甘く煮たら食べない気がしたので
半分はドライプルーンも混ぜてサラダにしてみました。
2種類用意した私の意気込みを感じたのか
少しですが食べてました。happy01

賺さず「凄いじゃない!カボチャ食べられたのね~」
と褒めて煽ててとやってたら
「好きじゃないけど食べないと怒られそうだから少し食べた」
なんて酷いことを言われてしまった私。shock

そうでした、そうでした。甘い豆も苦手だったよね~ gawk
無理して食べてくれなくてもよかったのに~ punch
2種類も作っちゃってゴメンナサイネ。 
今日は柚子湯(バブ)だからさっさと入っちゃって。  (# ̄З ̄) 


こんな感じで冬至に一言も触れることなく
夫の冬至は終わっていったのでした。


きっと、いじめか罰ゲームだと思ってたはず!
この写真を見るとカボチャメインっぽいけど
苦手なのは分かっているので他のおかずを用意したんだけど
写ってないだけです。
(早く食べたい夫が全部並べる前に撮ってしまうこと多いです。)
でも私の分はこんな感じですよ~coldsweats01
昭和30年代の食卓を目指してます!


夫よ、カボチャも頑張って食べたし柚子湯にも入ったから
インフルにかからないと思うよ!




chick chick chick
Windows7がやってきて数週間!大分慣れました。
サクサクになって快適なんだけど進化し過ぎてて戸惑うことも~

ブログで言えば入れたい場所に画像が挿入できなかったり、
誤変換(学習してくれないの)、入力したはずの文字が消えていたり?
記事を書くのにとっても時間がかかっちゃってます。sweat02

なんだかメチャクチャだわ~ (u_u。)
お休み中に勉強するのでもう暫くこの状態で
お付き合い下さいませ。 m(_ _)m




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お米が美味しくなるボウル




先月の話なんですが「キッチンまん中、おいしい暮らし」
Dreamia Clubさん主催のイベント
【新米で作る・秋の炊き込みごはんを教えて!】で
私のレシピを選んで頂きました。scissors



ステンレス製「3WAYボウル」を頂いちゃいました。present

3way



水切り機能付きステンレスボウル「3WAYボウル」の
何が凄いかと言いますと。

①「洗う・和える」
  通常のボウルと同じように、お米や食材を洗ったり、
  和え物をしたり、斜めにしても安定して使えます。
  ◆お米を研ぐときにとっても便利!!
  ざるに移しかえる必要はありません♪

②「さらす」
  食材を流水にさらしても、水切り穴から水は抜けていくので、
  豆などの細かい食材もあふれ出ることがありません!
  ◆野菜をしっかり水にさらすのにピッタリです♪

③「水切り」
  側面と斜面部の水切り穴から、お米や食材をぬらすことなく、
  米粒が詰まることもありません。
  ◆しっかりと最後の一滴まで水を切ることができ、
  とっても便利です。



ちょうどよかった!
お米マイスターにお米の研ぎ方を教わった時に
同じようなボウルを使っていたの。

お米研ぎ専用ボウルにしようrock
美味しいご飯が食べられるわ~

何回か使用してから記事にしようと思ってたら
1ヶ月も経ってしまったんだけど
我が家で大活躍してますよ~



3way2


この水きり部分が優秀です。
片側だけなので斜めに倒したら反対側にお水をためて
お米を研ぎます。

水を切るときには水切り側に倒せば水が切れるから
お米が流れちゃったり、ざるに移し変える手間も無いんです。



3way3


水平にも斜めにも置けますよ~
この角度が使いやすさです。


お米を研ぐのがスピーディーになったし
何より、ご飯が美味しく炊けるようになりました。

きちんと量っても研いでいる途中にお米が流れて
減っちゃってたんでしょうね~

3WAYボウルは使う人のことを思って
作られているのがわかる優れ物。
キッチンからたくさんの「おいしい!」がうまれるはずですよ~

3WAYボウルでお米を研ぐだけで、いつものご飯が
美味しくなります。
おススメで~す。good



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一足お先にクリスマス ☆彡


ブログネタ: クリスマスは、誰とどんなふうに過ごす?参加数


今日はクリスマスのお祝いをする方が多いでしょうね~
我が家は一足お先に天皇誕生日がChristmasxmas
24日中に帰ってこれない人が居るのでcoldsweats01

と言っても私がケーキを焼いて終わり。birthday
プレゼントなんて無いよ~
今年は何も届きませんでした。(u_u。)



私は誕生日もクリスマスもイチゴのデコレーションケーキばかり焼いてます。
それなのに思ったようなデコが出来ないのですよ。weep

で、ケーキ教室に行ってきたんだけど
う~ん、難しいwobbly


でもね、粉も卵も生クリームにイチゴだって
美味しい物を選んでるから
食べれば結構いけるんですよgood


スポンジのレシピは初心に戻りコーンスターチの入らない
卵・粉・砂糖にバターのシンプルな物にしました。
レシピは下記参照

うんうん、やっぱり薄力粉だけの方がキレイに焼けるわ。
なんだか今日は失敗する気がしないもの。scissors


3枚にカットしてイチゴも生クリームもたっぷりサンドしちゃった。smile
ケーキ教室でたっぷり生クリームを使っていたので
「特選北海道純生クリーム35」 200mlを3パック用意しておいてよかった。happy01

残すはナッペ。
さて、成果は?



Christmas_cake




ダメダメナッペcrying
何のために習いに行ったのか・・・ (´・ω・`)ショボーン 
生クリーム奮発して3パックも買ったのに
スポンジ透けてるし・・・脇の甘い私gawk

そして今気づいた。
ミント飾ってないことに・・・shock




Christmas_cake2



ミントは忘れたけど今年はサンタさんが居るよ~ dash
ケーキ教室で柊と一緒に頂いたの。

あっ柊も忘れてる~ (;´д`)トホホ… 


でもね、うちの夫。
見た目なんて気にしない、どうでもいいよ。
スポンジと生クリームが美味しければ。delicious
と言う人なので・・・
プレッシャーがない分作りやすいけど
クリスマスケーキって1年間の集大成!と言う気もするから
ケーキ屋さんのステキなデコを目指してガンバロ。ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ

「楽しみ!」なんて言われても、それはそれで困っちゃうけどね。

ステキで美味しいケーキを沢山食べさせてもらわないと
腕は上がりませんよね。lovely



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«節水・節電・時短!!